jueves, 5 de julio de 2012

Bodegas Argenceres: Un futuro enorme

Recientemente pude probar gran parte de los vinos de esta joven bodega de San Rafael, Mendoza, y la verdad que superaron mis expectativas.
Bodegas Argenceres es un emprendimiento muy joven que tuvo su primer producción en 2010 de la mano del enólogo Fabricio Orlando (Pulenta Estate).  Según la bodega su filosofía se basa en crear vinos sin artificios donde la madera ayuda, pero no es el elemento fundamental, cuidando el proceso de vinificación, cosecha y selección de las uvas.
Más allá de lo que pueda comunicarse institucionalmente lo que mejor habla de ellos son los vinos.  En este caso probamos la añada 2010, un año seco en San Rafael con temperaturas no muy altas durante enero y febrero que retrasaron un poco la maduración, lo cual hizo que hubiera una evolución polifenólica muy equilibrada. La información técnica brindada agrega que la presencia del vientos zonda en primavera causó bajos rendimientos, lo que, vitivinícolamente hablando, es bueno para el producto final.

Originales etiquetas

Lágrima Cabernet Sauvignon 2010
Color rojo de mediana intensidad.  Aromas a fruta oscura y ciruela, bastante pimiento, algo de especias y algún tostado.  También noté un muy esquivo aroma que no pude terminar de identificar, algo mineral.
En boca fue equilibrado, con una leve acidez que no disgusta ni perdura, con taninos potentes y un buen final para el rango.
Para quienes gustan de cabernets machotes o para guardarlo un poco más.
Precio:$42
RPC: Muy buena

Lágrima Malbec 2010
Color bien Malbec, todavía con reflejos violáceos.  Aromas a fruta roja, violetas y toques de vainilla.  En boca es intenso, equilibrado y con taninos marcados aún.
Todavía está bastante joven, pero para el año próximo dará lo mejor de sí.
Precio: $42
RPC: Correcta a Buena


Dramatis Personae 2010
Dramatis Personae es una locución latina que se usa para designar a la lista de personajes de una obra teatral. En este caso, los varietales de la bodega: es un corte de Malbec, Cabernet Sauvignon y Bonarda.  Aromas a mermelada de frutas, especias, algún toque de chocolate y goma quemada (empireumáticas).  Esto último puede llamar la atención, incluso en altas dosis podríamos considerarlo un defecto del vino.  Sin embargo, en este caso es un aporte más a la complejidad.
En boca, predomina la fruta y se puede apreciar un vino bien equilibrado.
Para tomarlo ya.
Precio: $47
RPC: Buena+

De este no tengo foto porque probamos una muestra sin etiquetar

Lágrima Malbec Selecto Reserva 2010
A diferencia de los vinos anteriores que tienen un leve contacto con duelas de roble, éste Lágrima Reserva tiene una crianza de 12 meses en barricas de roble francés (80%) y americano (20%).  Presentó un color rojo profundísimo casi negro y con reflejos violetas.  Me llamaron la atención la belleza de las lágrimas de este vino.  Más allá de lo discutible de este concepto, no siempre son tan largas, elegantes y llenan tan lindo la copa.
Impactante nariz, de perfil moderno, fruta roja, notas a vainilla y algo de tostado gracias al aporte del roble.
En boca, tiene una presencia importante, pero sin astringencias, untuoso y equilibrado.
Es un vino de perfil moderno, que se puede beber ya o guardar unos años para que la madera se integre mejor aún.  Sin dudarlo, mi favorito junto al Cabernet.
Un dato: recientemente la prestigiosa revista inglesa Decanter le otorgó con 4 estrellas y lo puso en el selecto grupo de 19 Malbec argentinos altamente recomendados.

Precio: $96
RPC: Muy Buena


Conclusiones
Me gustó esta propuesta porque son vinos que no te la jugaban por el lado de la dulzura extrema ni del impacto de la madera.  Ésta última estaba bien puesta, es decir, allí donde tenía que estar.
Se nota que son vinos que tienen una clara personalidad, hechos con entusiasmo y que ya están consiguiendo reconocimientos.  Si así empezaron, tienen un futuro enorme por delante.
Quizá sea como ellos dicen: son vinos nacidos con vocación de estrella.


16 comentarios:

  1. Ariel. Coincido con vos. Publiqué una nota sobre ellos en marzo y me parecieron con mucho futuro y coherencia en la forma de elaborarlos.
    Un abrazo

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    1. Sin dudas Antonio, LA palabra era coherencia, tal como pusiste. Me sorprendieron gratamente. Me olvidé de poner una referencia a tu blog, ahora lo corrrijo.

      Un abrazo

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  2. Ariel,
    Tuve el gusto de poder contar con el Dramatis Personae Reserva 2010 para el Desafío Federal y me quede con ganas de probar el sin madera que vos mencionas. El vino me resultó muy interesante aunque la madera estaba demasiado al frente y tapaba un poco la fruta, voy a buscarlo y te cuento. Donde los conseguiste en Buenos Aires?
    Abrazo

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    1. Hola Francisco, al Dramatis Reserva no lo probé, pero tal vez le pase como al Malbec que necesitan un poco más de estiba para estar a punto.
      En Buenos Aires no sé bien dónde, en mi caso me los enviaron desde San Rafael. Pero te averiguo y lo posteo acá.

      Abrazo

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  3. Lo van a probar en el Malbec Tasting de MDQ !!!!

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  4. Hola, Ariel... ante todo gracias por comentar en mi blog. Veo que el tuyo es estupendo...¡de vinos!...
    En mi caso estoy entrando poco a poco en este mundillo, que me apasiona. Me quedo dando una vuelta por tu blog, sin duda aprenderé muchas cosas.
    Un cordial saludo.
    Juan Carlos

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    1. Hola Juan Carlos, gracias por tus palabras. El tuyo también es muy bueno y ahí yo aprendo a cocinar, es un intercambio, jaja.
      Gracias por pasar y comentar!

      Saludos

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  5. Buenos días Ariel,

    Sólo un apunte: el Lágrima Malbec 2010 se ha llevado una Medalla de Plata también en Decanter, en los World Wine Awards (DWWA) en este 2012.

    Un saludo,

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    1. Hola Sal Duluoz, sí el Lágrima Malbec ha ganado plata en Decanter y el Dramatis se ha llevado un par de medallas en concursos y otras publicaciones. Todo habla de la calidad y seriedad de esta propuesta.

      Saludos y gracias por comentar!

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  6. Ariel, lo mismo que le comenté al cuervo. Mi unica experiencia con estos vinos fue en la juntada de S&S y la verdad no me gusto el Malbec. Le noté el alcohol muy despegado. Uds. insistieron que era la botella asi que tendré que darle otra oportunidad.
    Abrazo!!

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    1. Yo también lo probé en esa oportunidad y el vino tenía problemas, pero estoy seguro que falló la botella. El que probé yo no tenía ese defecto. Espero que puedas probar otro y le des una nueva oportunidad.

      Abrazo!!

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  7. Me gustaron los diseños de las etiquetas, y el del Selecto quedó mejor aún. Son pocos los productores que dan atención a este detalle en vinos de esta región. Generalmente los europeos son más "aventados", por así decir, en esta cuestión. Quién sabe si algún día estos vinos los exportan a los vecinos.

    Me gustó esa definición "cabernet machote" jeje..., que no habíamos escuchado/leído antes.

    Saludos.

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    1. Los diseños son muy interesantes, juegan con muchos conceptos del vino, la verdad que en ese aspecto muy logrados. En sudamérica no abundan los vinos de etiquetas "jugadas", es decir, arriesgadas. Son pocos. Quizá en España esto es más usual en los emprendimientos jóvenes y no es casualidad que esta bodega de capitales españoles apueste a una imagen moderna.

      Lo de Cabernet machote es algo que surgió mientras lo probabamos en casa y creo que le sentaba justo.

      Saludos

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  8. Ariel, todavía no se ven por acá pero varios blogueros los han subido y comentado bién, así que solo resta buscarlos. Hace tiempo que no me tomo un buén cabernet de San Rafael!!!
    Salute

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    1. Me gustaría que lo probaras. Inclusive podemos tratar de hacer un intercambio, no?

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