jueves, 11 de abril de 2013

Videos: un gran coleccionista de vino + yapa

No hace falta tener una lujosa cava para ser un fanático coleccionista de vinos y este mexicano lo demuestra:





De yapa, un video divertido.  Unos metaleros (¿riojanos?) queriendo destapar una botella de vino:





Así no se hace.


11 comentarios:

  1. Invitación - E
    Soy brasileño.
    Pasei acá leendo , y visitando su blog.
    También tengo un, sólo que mucho más simple.
    Estoy invitando a visitarme, y si es posible seguir juntos por ellos y con ellos. Siempre me gustó escribir, exponer y compartir mis ideas con las personas, independientemente de su clase Social, Creed Religiosa, Orientación Sexual, o la Etnicidad.
    A mí, lo que es nuestro interés el intercambio de ideas, y, pensamientos.
    Estoy ahí en mi Simpleton espacio, esperando.
    Y yo ya estoy siguiendo tu blog.
    Fortaleza, la Paz, Amistad y felicidad
    para ti, un abrazo desde Brasil.
    http://josemariacostaescreveu.blogspot.com


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    1. Hola José María, gracias por pasar y comentar.
      Acabó de pasar por tu blog, me gusta mucho la literatura.
      Ya te estoy siguiendo.

      ¡Un abrazo!

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  2. Sobre el primer vídeo: ¡Qué friki! ¡Me encantó!

    Sé que hay un artículo que es justamente para sacar las etiquetas del vino. Es una especie de "papel contact" que al pegarla con mucho cuidado sobre la etiqueta la saca íntegra, pudiendo coleccionarlas en algún álbum, como si fueran cromos. Yo con las fotos y la copia de lo que escribo en el blog me conformo.

    Otra, me encanta el hecho de que le dedique el mismo cariño y atención a etiquetas del ícono Chateau Mouton Rothschild como a la etiqueta del vino base de Castel Pujol, eso dice mucho de la grandeza de ese señor. Por aquí comenté sobre los vinos Tracia con otras personas y un marciano me salió con que sólo bebía de Catena para arriba.

    Una pregunta que quizá me puedas aclarar o quizá alguna otra persona: un vino como aquel de 1928 (nada menos), ¿se abre con un saca corchos? Pregunto porque ya vi algún vídeo que para abrir botellas de vinos muy antiguos usaban unas tenazas al rojo vivo, cortando de un solo click el pico de la botella.

    Quizá para muchos de tus lectores Ariel -y me incluyo-, don Javier Salas es un recuerdo del futuro.

    Salud-os!

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    1. Muy bueno tu comentario, como siempre. Este buen hombre lleva la pasión a extremos muy altos y parece no despreciar ningún vino. Lo terrible de todo coleccionismo extremo como este es que no podrá llegar a beberlo todo nunca, aunque no creo que le importe mucho.
      Por mi parte, no le hago asco a nada aunque, como todos, tengo mis prejuicios.

      Con respecto al segundo punto, nunca vi esas tenazas para cortar los picos de las botellas. ¡Imagínate si se rompe! Lo que sí sé que existe es un sacacorcho llamado "de láminas" que son dos cintas metálicas (no tirabuzón) que se insertan a cada lado del corcho y se lo hace girar. La idea de este artilugio es intervenir lo menos posible dentro del corcho y así evitar que se rompan por lo viejo.
      Puedes ver una imagen aquí: http://bazarvictoria.es/tiendabv/img/p/1873-465-large.jpg

      ¡¡Saludos!!

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    2. Sí, yo también los tengo (los prejuicios) pero sirven para nosotros, no para otras personas, en referencia a aquel compadre.

      Se llama "técnica del degüelle" y, para variar, te dejo otro link:

      http://www.gastronomiaycia.com/2012/03/26/tecnica-del-deguello-en-la-bodega-1860-de-marques-de-riscal/

      Mi pregunta era porque no sabía si esta técnica es común o algo así.

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    3. Muy bueno el video. Desconocía que se utilizaran estas técnicas. ¡Que rara que se ve la botella sin el cuello!
      Más abajo hay un comentario de Roberto que explica algo más.

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  3. ARIEL:
    Genial el segundo video !! Creo que si le hubieran pegado con una guitarra eléctrica lo hubieran abierto... jejeje

    Le respondo a Manolo. Muchos vinos viejos (sobre todo los Oportos Vintage y LBV que llevan muchos años en botella) se "deguellan" con una tenaza al rojo vivo y luego una pinza fría. Es una técnica tradicional de los portugueses e ingleses, que puede aplicarse a cualquier vino viejo. Yo lo he hecho un par de veces en la Escuela de España. No es difícil pero implica cierta maña...

    El sacacorchos de láminas es sumamente útil !! Yo tengo un par y los uso para todos los vinos de más de 5 años, por las dudas...

    Un abrazo. ROBERTO

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    1. Roberto, gracias por aclarar detalles de la técnica de degüelle. Creo que ya te lo dije, pero lo repito: sos grosso, sabelo.

      Como metalero y pesado me causó mucha gracia el video y no pude evitar compartirlo por el cariño que me une con la comunidad metálica. Además es educativo, por la inversa, claro.

      Un abrazo

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  4. Gracias Roberto por la respuesta. No sabía si esa técnica era común: qué interesante debe ser practicarla.

    Gracias nuevamente por la predisposición,

    Abrazo!

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  5. Ramon Toto13/4/13 1:29

    Podes creer que en mi juventud me paso exactamente lo mismo con un vino comprado en colaboracion con los ultimos 12 mangos? , aprendi , bah creo ........ y respecto a la coleccion del mister , sin palabras , se me anudo la graganta , saludos amigo Ariel y a todos los demas participantes , los cuales leo en sus respectivos blogs y aprendo ....

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    1. Amigo Ramón, todo metalero se enfrenta en algún momento de su vida en el difícil trance de querer descorchar una botella y no tener destapador, entonces recurre a procedimientos... digamos... metaleros, jejeje.
      Lo de ese coleccionista casi que asusta y también produce un poco de sana envidia.

      Saludos y gracias por comentar!

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