lunes, 29 de julio de 2013

Lupa Bloguera: Otras cepas

Llegamos a la Lupa Bloguera, el evento donde todos los Blogueros del Vino coordinamos para hacer un paneo sobre alguna cepa.  Ya pasamos por casi todas los varietales tradicionales, e inquietos como somos quisimos ir por cosas no tradicionales, cepas raras. Así se aprende y se desarrolla el paladar, ¿no?
En mi caso elegí un vino que Familia Zuccardi saca en la línea experimental de la bodega: Textual Marselan 2010.


Sobre la cepa
La Marselan es una variedad bastante reciente.  Surgió en 1961 de la cruza de Cabernet Sauvignon con Grenache en las cercanías del pueblo francés de Marseillan.  Su “creador” fue Paul Truel, un famoso ampelógrafo que  también dio origen a cepas como Caladoc, Chasan, Chenanson, entre otras, y estudió a la Bonarda en Argentina.
Primero no se la tuvo muy en cuenta porque produce uvas muy pequeñas y parecía poco redituable.  Pero con el tiempo vieron que tenía una notable resistencia a las enfermedades y permitía rendimientos altos sin perder calidad, entonces se le dio una segunda oportunidad y fue registrada en 1990.  
El principal lugar de cultivo es la región francesa de Languedoc, pero por su buena adaptación a los climas cálidos está siendo probada en Brasil, Uruguay y, principalmente, en China.  Uno de los puntos que interesa a los productores es la posibilidad de usarla como uva de corte y así “estirar” los volúmenes sin perder calidad (sobre el tema, hay una nota en ArgentineWines).


El vino
En nuestro país, hasta donde pude averiguar, la única bodega que lo vinifica como varietal es Bodega Zuccardi.  En este caso, el Textual Marselan 2010 es un vino de color rojo rubí, de profundidad media.  Con aromas de fruta negra, algo de mermelada, notas vegetales y destellos especiados.   En boca es un vino liviano, equilibrado, amable, de final algo corto, bastante versátil para las comidas.  La etiqueta recomienda beberlo a 18° C y coincido totalmente, porque a menos temperatura no es tan agradable.
Es un vino simple y en ese sentido el precio es bastante alto ($70).  Entiendo que por ser una cepa rara uno pagué un poco más, pero como vino en sí es bastante, bastante, pobre. Es más, al otro día se pone peor.
Seguramente se puede mejorar y hasta tanto no tenga mejores referencias no vuelvo a comprar esta etiqueta.


A continuación lo que eligieron el resto de los Blogueros del Vino:

El Vino del Mes: Benvenuto de la Serna Mil Piedras Sangiovese 2008
Fabian Mitidieri: La Caroyense Frambua Precoz S/A
Mr. Wines: Viniterra Select Carménère 2008
Rumbovino: Bournett IG Corbeau 2012
Vinos en Buenos Aires: Textual Caladoc 2010
Vinos en Córdoba: Caelum Fiano Reserva 2012
WineMDQ: Exento porque está organizando el WineMDQ Blend Tasting 2013




15 comentarios:

  1. ARIEL:
    Yo a este vino lo saqué en una nota de cepas raras hace poco, y coincido contigo en su simplicidad y RPC regular !!
    Creo que esta linea de Flia. Zuccardi tiene mejores exponentes, como Caladoc o Ancellotta...
    Nos vemos el finde. Un abrazo. ROBERTO

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    1. Sí, recuerdo tu nota y el comentario de que era un vino simple. Hasta ahí me lo banqué, pero posteriormente no se comportó como debería.
      Nos vemos en el Tasting.
      Abrazo

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  2. Bueno, no está mal probar. Pero en este caso, ya tacho la etiqueta de la lista de futuras compras, por lo menos hasta nuevo aviso.
    Abrazo!!

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    1. Yo, por lo menos a esta añada, la tacho. Ojo, es una cepa como para tenerla en la mira por su posible evolución en China o como corte.
      ¡Abrazo!

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  3. Es lo que tiene experimentar con cepas raras Ariel, puede fallar.

    No obstante como información del cepaje y como experiencia para otros buscadores de rarezas es un puntazo, porque nos ahorra el mal trago, y eso es parte de lo que buscamos con la lupa!

    Un gran abrazo!!! Salute.

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    1. Sí, claramente esa es la idea de la Lupa, mostrar lo bueno y lo malo.
      ¡Un abrazo!

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  4. Buenas!!
    Qué chasco!!
    Y raro eso que a menos de 18º no era tan agradable ¿En qué o cómo variaba?
    Yo solo probé una vez la etiqueta y creo que habrá sido una de las 1ras cosechas (fue en 2008 o principios de 2009) y me decepcionó parecido a vos. era simplón y caro.

    Abrazo grande!

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    1. ¡Buenas!
      A menos de 18° se sentían muchos desequilibrios, como amargos, y tambien menos complejidad. Es algo que puede pasar. Al subir la temperatura el alcohol ayuda como integrador.
      Sobre el precio, sí, es caro más si pensamos que es una cepa pensado para hacer volúmen.

      ¡Abrazo!

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  5. ¡¡¡Con el anterior llegamos a los 2000 comentarios!!!

    ¡Gracias a todos los que comentan!

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  6. Ariel, a este no lo probé nunca. Me llevé algunos chascos con las innovaciones de Zuccardi. Son buenos vinos para experimentar sensaciones pero algo caros por lo que entregan . No?
    Abrazo

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    1. Sí, Fabián, pienso igual. Los Innovación son más acomodados con el precio. Valían, hasta donde recuerdo, $30-35. Para probar algo distinto está perfecto.
      Ahora, esta línea Textual es complicada a veces. El Tannat es muy bueno.

      Abrazo

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  7. Ariel, acá en Brasil hay una linea varietal buena de Casa Valduga (www.casavalduga.com.br).
    Creo que los Zuccardi hacen bien en pesquisar!
    Me gusta el Arinarnoa también (Merlot+Petit Verdot), y hay un muy buendo de Uruguay, Gimenez Mendez.

    Abrazos desde Brasil.

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    1. Felipe, claro que está buena la innovación, buscar cosas nuevas, "pesquisar". El inconveniente pasó por la calidad y el precio finales. Pero hay que animarlos a seguir la búsqueda. Quién sabe, tal vez surja una sorpresa.

      ¡Abrazo latinoamericano!

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  8. Sé que hay un varietal con esa uva aquí en Brasil pero no recuerdo si era de Csa Valduga como mencionan ahí arriba, hbrá que buscarlo ya que es improbable encontrar aquel Zuccardi que nos muestras.

    En vinos hay que ser infieles.

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    1. Jaja, claro que sí, no hay que casarse con nadie. Este de Zuccardi no me gustó, mejor busquen otras opciones. Supongo que por las caracterísitcas de la cepa, debería darse bien en las tierras brasileñas.

      Un abrazo

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