domingo, 28 de octubre de 2018

#AWBdescorcha #Rosados 2018, el año de los rosados

Ya sé que eso de "el año de..." es discutible siempre.  También, que en este mundo de diversidad como es el del vino y sus consumidores, un tipo de vino acompaña a tendencias que se van dando en general.  Sin embargo, no podemos dejar de hacer notar que este año los rosados dieron mucho de qué hablar.  Vinificaciones más cuidadas que en años anteriores; un estilo más ligero, más Provence si se quiere; ediciones lujosas; y un publico "que se le atreve" sin prejuicios, han animado un tipo de vino siempre marginal en nuestro país, pero que venía trabajándose desde hace unos años atrás.


Junto al resto de los Argentina Wine Bloggers nos propusimos recomendar algunos en forma conjunta porque se acercan los día lindos en que uno quiere vinos más frescos, las comidas tienden a ser más ligeras y se habilita la temporada de terraza/balcón/patio/jardín.
Entre los que probé últimamente me gustó mucho el Andeluna Rosé Malbec 2018.  Las uvas provienen de los viñedos que la bodega posee Gualtallary, a unos 1300 metros de altura.  La zona, que ya no necesita probanzas, se caracteriza por ser fría lo que permite una lenta madurez del Malbec.
Gracias a que apenas se lo macera unas horas este rosado tiene un color pálido, muy sutil.  Es una explosión de agradables aromas florales y de cereza con un plus herbal.  Se lo siente "cómodo", fresco, con una acidez agradable.  
Esta nuevo rosado de Andeluna me parece ideal para acompañar las comidas livianas (hay que ponerse en forma para el verano) que van llegando con el calorcito.  Si hace rato que tenías en mente armar esa ensalada con un poco de todo y no sabías con qué vino acompañarla o si estás armando un gran antipasto y necesitás un vino versátil, acá hay una buena opción.




1 comentario:

  1. Me debo ese rosado (y el mundo de los rosados en general). Agendado!

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