Mes: <span>abril 2019</span>

Trivento Gaudeo: el disfrute de conocer el terruño

El Premio Nobel de Medicina Albert Szent-Györgyi dijo alguna vez que “investigar es ver lo que todo el mundo ha visto, y pensar lo que nadie más ha pensado”, o sea develar lo que está al alcance de todos, pero pasa desapercibido ante nuestra mirada. En el vertiginoso mundo de la enología argentina y su […]Seguir leyendo

#AWBDescorcha Malbec de extrema altura

Cuando una vez más todos los Argentina Wine Bloggers nos propusimos la tarea conjunta de recomendar Malbec para conmemorar su día, la duda me invadió como siempre. Hay tanto Malbec y tan bueno que uno no sabe por dónde empezar. ¿Qué recomiendo, lo top de lo top? ¿lo que está al alcance de buena parte […]Seguir leyendo

Malbec, la historia sin fin

El Malbec, como muchísimas otras cepas, tiene origen francés. Según quienes investigaron su historia, en Europa recibió hasta un millar de nombres dependiendo de la zona de cultivo, pero el más famoso fue el de Côt, en Cahors. Tuvo su mayor auge entre los siglos XII y XIV cuando los reyes y papas lo elegían […]Seguir leyendo

Área Metropolitana de Mendoza: el paisaje patrimonial agro-vitivinícola

La siguiente nota es un trabajo de divulgación científica del CONICET Mendoza que me pareció interesante poder compartir con ustedes.  Se pidió autorización expresa para replicarlo en el blog. Por Lorena Manzini Marchesi – Equipo Historia y Conservación Patrimonial, INCIHUSA-CONICET El paisaje agrícola – vitivinícola del Área Metropolitana de Mendoza (AMM) en el Oasis Norte […]Seguir leyendo

5 propuestas de enoturismo para Semana Santa

Se acercan los feriados de Semana Santa y los destinos vitivinícolas son una gran opción por varias razones.  Hay diversidad de propuestas, el turismo tiene una atención privilegiada, todavía hay trabajo para ver en las bodegas, el clima acompaña y si sabemos buscar hay posibilidades que se ajustan a todos los presupuestos. En nuestro país […]Seguir leyendo

Las cartas de Familia Zaina

La familia Zaina se encuentra establecida en Villa Seca desde hace muchos años. Sus raíces se mezclan con la de nombres icónicos de nuestra vitivinicultura como Gargantini o Furlotti, sin embargo recién en 2014 se animaron a vinificar comercialmente y poco a poco van creciendo. De las 35 hectáreas que poseen en el mencionado paraje […]Seguir leyendo