Fernet Branca cumple 175 años de historia ininterrumpida y los celebra con ediciones limitadas y de colección. La bebida espirituosa elaborada a partir de varias decenas de hierbas y especias de los 4 continentes y cuya fórmula es secreta hasta el día de hoy, conmemora este nuevo aniversario con la primera entrega de un estuche […]Seguir leyendo
Los cocteles clásicos de vieja escuela son inmortales y suelen combinar ingredientes simples, pero pulidos por el paso del tiempo para terminar logrando la perfección. Tienen un halo mágico y son también los que los habitués de las barras más han probado. Por eso no es raro encontrar en las redes sociales debates sobre, por […]Seguir leyendo
Fuente: Pausa Magazine 1.- ¿Cuánto dura una botella de whisky? Brian Nation de la irlandesa Jameson dice que si tenemos una botella de whisky sin abrir y la guardamos lejos de la luz directa del sol, podría durar indefinidamente. El sol directo “produce un defecto que da al whiskey un desagradable sabor a humedad”, dice […]Seguir leyendo
Esta foto en realidad corresponde al mes de marzo, pero este fin de semana largo me tiene muy atareado haciendo reparaciones domésticas así que se me pasó por un día la Foto del mes. El vaso de la fotografía me lo hizo mi amigo Diego que tiene un interesante microemprendimiento de reutilización de botellas llamado […]Seguir leyendo
Como en esa canción de Los Caligaris a mis amigos se les ocurrió hacer un asado con Fernet. En vez de regarlo con la dosis habitual de vino tinto, pusimos sobre la mesa cuatro botellas de los Fernet más afamados y los comparamos. Los probamos solos, luego con bebida Cola (tal como nos gusta) y […]Seguir leyendo
Seguimos con las notas relacionadas a Tandil. Ahora le toca el turno a la microcervecería local Quarryman, cuyo nombre hace honor a los canteros pioneros de la ciudad. Sí, vamos a hablar de cerveza, no hay que ser un fundamentalista del vino. Como hace con todos los visitantes, Armando March nos mostró las instalaciones y […]Seguir leyendo
Como ya dije alguna vez: no sólo de vinos vive el blogger. Hace poco nos despachamos con unas cuantas cervecitas importadas. Arrancamos con las lager y luego pasamos a las de trigo. Aquí va un racconto de lo bebido y un ranking final con nuestras preferidas. En la foto hay colada una de trigo, ups […]Seguir leyendo
Así es… se me fue un amigo. Porque no sólo de vino vive el hombre, se me fue el Glenlivet 12 años. Aclaremos un par de cosas, antes de que alguien diga pero, no es cualquier whisky, es un whisky de malta. Sí, es el whisky de malta standard, pero no soy tan conocedor (ni […]Seguir leyendo
Hay diversas formas y recetas para fabricar licor de limón o de algún otro cítrico. Aquí, la que vengo utilizando desde hace varios años. No me pidan una crítica, porque no puedo ser objetivo con mi criatura, jaja Ingredientes: Azúcar, 300 gr. Limones, 3 Alcohol, 200 cc. Agua, 600 cc. Preparación: Colocar en un recipiente […]Seguir leyendo
¡Qué semanita! Entre los festejos de Navidad y Año Nuevo, más todas las despedidas de año todos hemos comido y bebido hasta el hartazgo, o no? He aquí la selección de lo mejor de lo que se bebió en mi casa y en casa de familiares en estos días. Con burbujitas: Sidra Los Amaya: Sin […]Seguir leyendo