Finca Suárez Blanco de Parcela 2019
Este Chardonnay 100% de Paraje Altamira proviene de un sector de la finca tan especial que se decidió trabajarlo por separado. La fermentación se hizo en barricas de roble francés y allí permaneció durante 12 meses. La uva es de tal calidad que la madera simplemente acompaña a este vino sutil y lleno de aromas a la vez. En boca es untuoso y con un final salino.
Excelente para guardar o tomar ya. Nosotros lo acompañamos con sushi.
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