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Finca Suárez Blanco de Parcela 2019

Finca Suarez Blanco de Parcela

Este Chardonnay 100% de Paraje Altamira proviene de un sector de la finca tan especial que se decidió trabajarlo por separado. La fermentación se hizo en barricas de roble francés y allí permaneció durante 12 meses. La uva es de tal calidad que la madera simplemente acompaña a este vino sutil y lleno de aromas a la vez. En boca es untuoso y con un final salino.

Excelente para guardar o tomar ya. Nosotros lo acompañamos con sushi.

Mi valoración:

Puntuación: 4 de 5.

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Ariel Rodriguez

http://www.vinarquia.com.ar

Profesor de Literatura y entusiasta del vino, su cultura y la gastronomía. Llevo adelante este blog desde 2011 y colaboro con diversos medios online. Autodidacta, soñador.

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