Método casero para reconocer los aromas del vino

Un poco de teoría ¿Por qué insistir sobre los aromas y el vino?  Algún lector argumentará «el vino es para beberlo» y tendrá razón.  Pero si intenta comprender el vino en su totalidad (o al menos un poco más) deberá conocer los aromas del vino.  La respuesta es simple: se han detectado hasta 800 aromas … Sigue leyendo Método casero para reconocer los aromas del vino