Pispi Blend de Tintas 2018

Todo un rasgo de Mosquita Muerta Wines, Pispi es un complejo blend con un 40% de Malbec de Perdriel, un 20% Bonarda de Medrano y los aporte del Valle de Uco: 20% Petit Verdot, 10% Cabernet Franc y 10% Merlot.  Al blend de zonas y cepas hay que sumarles cofermentaciones, barricas y huevos de concreto.  A pesar de sonar complicado, el Pispi siempre fue muy directo, rico y consistente a través de las añadas.  Al 2018 lo noto menos concentrado que otros años. Jugoso, fresco y con la fruta al frente. Ideal para carnes asadas.

Mi valoración:

Puntuación: 3.5 de 5.

Ariel Rodriguez

http://www.vinarquia.com.ar

Profesor de Literatura y entusiasta del vino, su cultura y la gastronomía. Llevo adelante este blog desde 2011 y colaboro con diversos medios online. Autodidacta, soñador.

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