Tags : Cata a ciegas

Las leyendas del vino argentino en la Premium Tasting Virtual

Hace unos años, Michael Jordan expresó varias ideas sobre qué significaba para él “ser legendario” y cómo conseguir la gloria. Entre los 23 pensamientos, hubo uno fundamental y que, en cierto modo, lo sintetizaba todo: “las leyendas son producto de su trabajo, no de su gloria”. Para llegar a ser una leyenda, alguien que dejó […]Seguir leyendo

8° Degustación de los Vinos del Valle Clachaquí

Como les contaba en la nota anterior, en noviembre me pude hacer una escapada a Cafayate convocado por el CoProVi (Consejo de Profesionales Vitivinícolas del NOA) para la 8° Degustación de los Vinos del Valle Calchaquí. El objetivo es mostrar y promocionar los vinos que se elaboraron en el Valle en la añada en curso. […]Seguir leyendo

Los resultados de VinoSub30 – Mar del Plata 2013

Por 10° año consecutivo se entregaron los premios VinoSub30, el concurso de vinos donde los catadores son jóvenes de menos de 30 años.  Como dice Daniel López Roca, su creador, «la fuerza de VinoSub30 reside en la diferenciación de su propuesta. No es un concurso más, es único por muchas razones, y la más importante […]Seguir leyendo

Mesa de Bonardas 2013

Creo que como todos los argentinos tengo una relación difícil con la Bonarda.  Durante años se la utilizó para hacer volumen y cortes destinados a vinos de poca calidad.  Y durante mucho tiempo me quedé con esa imagen, como todos.  Poco a poco, la industria vitivinícola empezó a prestarle más atención a esta rara cepa […]Seguir leyendo

Desafío Federal 2013 – Benditos por Baco

El pasado sábado 8 de junio se realizó en el Hotel NH Tango de la ciudad de Buenos Aires la tercer edición de El Desafío Federal, una super-cata de vinos organizada por Francisco Rivero Segura de Logia Petit Verdot.  ¡A diferencia del año pasado, esta vez pude asistir!  En 2012 el Desafío estuvo dedicado a […]Seguir leyendo

10 Pinot Noir a ciegas

Llegamos a marzo y muchas vinotecas empiezan a salir del letargo, los consumidores vuelven de sus vacaciones, aparecen nuevos vinos y también vuelven las degustaciones. Acercarse a su vinoteca favorita e ir a las degustaciones que suelen ofrecer es una buena forma de aprender más de vinos y de etiquetas que uno desconoce. Si todavía […]Seguir leyendo

Catando Fernet

Como en esa canción de Los Caligaris a mis amigos se les ocurrió hacer un asado con Fernet.  En vez de regarlo con la dosis habitual de vino tinto, pusimos sobre la mesa cuatro botellas de los Fernet más afamados y los comparamos. Los probamos solos, luego con bebida Cola (tal como nos gusta) y […]Seguir leyendo

Degustación de Cabernet Franc

Por Willie Hace unos días tuve oportunidad de concurrir a una degustación de vinos de una cepa que está haciendo mucho ruido últimamente: Cabernet Franc. Cada vez hay más vinos de este varietal que hace unos años atrás solamente se utilizaba para cortes. Algunos dicen que le está sacando espacio a la Bonarda, variedad que […]Seguir leyendo