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Área Metropolitana de Mendoza: el paisaje patrimonial agro-vitivinícola

La siguiente nota es un trabajo de divulgación científica del CONICET Mendoza que me pareció interesante poder compartir con ustedes.  Se pidió autorización expresa para replicarlo en el blog. Por Lorena Manzini Marchesi – Equipo Historia y Conservación Patrimonial, INCIHUSA-CONICET El paisaje agrícola – vitivinícola del Área Metropolitana de Mendoza (AMM) en el Oasis Norte […]Seguir leyendo

Comentarios sobre la vendimia 2017

por Roberto de la Mota La cosecha 2017 será recordada por tres características principales; en primer lugar una vendimia muy reducida en cantidad, (la segunda de menor volumen en los últimos 20 años), en segundo lugar y como consecuencia de lo anterior, de precios muy altos en sus uvas y en tercer lugar y sin […]Seguir leyendo

Lupa Bloguera: Blancos

Como anticipé vía Facebook, una vez más los Blogueros del Vino llevamos adelante nuestra Lupa Bloguera.  A través de la Lupa tratamos de hacer el mayor barrido posible de productos, una cata en conjunto donde cada blog elige su vino bajo ciertos parámetros.  Hoy, decidimos que sea de Blancos, sin límite de etiquetas, ni de […]Seguir leyendo

Enamore 2009 por Willie

Es un vino elaborado en un emprendimiento conjunto de la Bodega Renacer con la Bodega Allegrini de Italia (que son los productores del famoso Amarone). Los italianos brindaron su asesoramiento sobre la técnica del appassimento, que es la empleada en la producción de este vino, un vino tinto con un 45% de uvas Malbec, 40% […]Seguir leyendo

Degustación de Cabernet Franc

Por Willie Hace unos días tuve oportunidad de concurrir a una degustación de vinos de una cepa que está haciendo mucho ruido últimamente: Cabernet Franc. Cada vez hay más vinos de este varietal que hace unos años atrás solamente se utilizaba para cortes. Algunos dicen que le está sacando espacio a la Bonarda, variedad que […]Seguir leyendo

Bodegas cordobesas: la nota que no pudo ser

Por Willie En mi reciente visita a las Sierras Cordobesas de la cual hoy regresé, luego de tres días mirando al Uritorco (¡no ví ningún Ovni!), estuve unos días en la zona de Calamuchita, disfrutando de los hermosos paisajes y tal como es mi costumbre de enoturista, me decidí a visitar las bodegas y viñedos […]Seguir leyendo

Willie: Salón de Vino de Altura

Como acostumbro desde hace muchos años, esta vez también estuve presente en el Salón de Vino de Altura, con un cambio de ubicación respecto de las anteriores ediciones en el Hotel Plaza.  El nuevo lugar elegido fueron los salones del Hotel Faena+Universe en Puerto Madero.  Un lugar que a mi criterio resultó muy chico, por […]Seguir leyendo

Willie: Vinos y Bodegas 2012

En la nota anterior sobre Vinos y Bodegas 2012 hubo un comentario de Willie que me gustó mucho, por lo completo y claro.  Le envié un mail preguntándole si podía publicarlo como una entrada independiente y como me dio el positivo aquí va su mirada sobre el evento. ¿Quién es Willie?  Es un amigo del […]Seguir leyendo