Alejandro Vigil, jefe de enología de Catena Zapata, no necesita presentaciones. Lo he visto un puñado de veces y a través de esos recuerdos fragmentados quiero contarles sobre él. En el tabaco, en el café, en el vino,al borde de la noche se levantancomo esas voces que a lo lejos cantansin que se sepa qué, […]Seguir leyendo
Cuando empecé a meterme más de lleno en el mundo del vino leía las páginas habituales que recomendaban vinos, enseñaban cómo catar, etc. De a poco me di cuenta que no eran una voz independiente o, al menos, no del todo libre. Así es como llegué a los blogs que, con todas sus falencias, me […]Seguir leyendo
Fuente: Pausa Magazine Hace cuatro años el antropólogo y experto en naufragios Philippe Rouja y su hermano Jean-Pierre Rouja descendieron en las aguas de las Islas Bermudas para inspeccionar los restos del Mary Celestia, un barco hundido durante la Guerra Civil Norteamericana. Aprovechaban la finalización de las tormentas de invierno de la zona que literalmente“barren” […]Seguir leyendo
Este año se está hablando mucho del Bag in Box, que parece que está logrando (¡al fin!) afirmarse en el mercado. El concepto ya es un éxito en otros mercados, pero acá el tetra arrasa entre los vinos de mesa. Este año el INV le dio su apoyo y se sumaron varias bodegas que hacen […]Seguir leyendo
En nuestra recorrida por bodegas mendocinas era inevitable pasar por una de las más emblemáticas del país. Emblemáticas y bellas. Si bien en La Pirámide no se hacen todos los vinos de esta bodega, es el destino icónico, el lugar para mostrar al turismo y a los compradores. Vista exterior de La Pirámide, edificio principal […]Seguir leyendo
En diciembre pude asistir a Vinos de Lujo, una de las mejores y más convocantes ferias de vino porteñas. Durante los años que tiene este blog nunca pude ir a Vinos de Lujo por distintas razones de fuerza mayor. De los cinco días que duró la feria sólo fui acreditado para uno así que estuve […]Seguir leyendo
Cuando participé en junio del III Encuentro de Vinos de Autor pude probar todos los vinos de Bodega Casarena y ratifiqué la impresión positiva que me había causado lo poco que conocía de ellos (hay algo aquí y aquí). Ese día estaba presente Bernardo Bossi Bonilla quien, con la asesoría de Alejandro Sejanovich, está a […]Seguir leyendo
Era esa hora del mediodía si la memoria no me es infiel en que las pibas van por el vino y los sifones al almacén. Mediodía, Celedonio Flores Como en ese tango del Negro Cele llegamos al mediodía y por organizar todo a último momento casi nos perdemos la oportunidad de hospedarnos una noche en […]Seguir leyendo
Por tercer año consecutivo se realizó la Feria de Vinos de Autor, organizada por distribuidoras y dirigida al público especializado, prensa y trade. Es, sin lugar a dudas, uno de los eventos más interesantes del año porque las bodegas llevan lo mejor que tienen, siempre hay novedades y sus hacedores suelen estar en los stands […]Seguir leyendo
Ocultos, al margen de las rutas del vino y de las revistas gourmet de moda, están los productores de vino casero. Sin embargo, quieren mostrarse, ganar un lugarcito en nuestra mesa, desterrar ciertos mitos. ¿Vale la pena hablar hoy de vinos caseros? A continuación algunas historias. El auto se desplaza suave por la zona de […]Seguir leyendo
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