Hace unos años, Michael Jordan expresó varias ideas sobre qué significaba para él “ser legendario” y cómo conseguir la gloria. Entre los 23 pensamientos, hubo uno fundamental y que, en cierto modo, lo sintetizaba todo: “las leyendas son producto de su trabajo, no de su gloria”. Para llegar a ser una leyenda, alguien que dejó […]Seguir leyendo
La Chachingo Wine Fair se desarrollará los días 26 y 27 de noviembre en Mendoza, vía streaming, y contará con la participación de destacados winemakers de Argentina. Este año y por primera vez desde que se realiza, la destacada feria de vinos de Chachingo (en Mendoza) tendrá un nuevo formato. En esta edición, a raíz […]Seguir leyendo
La lista anual se dará a conocer el 3 de diciembre y vendrá acompañada por El Espíritu de América Latina, una colección sin ranking de restaurantes casuales, centrados en la comunidad, que son fundamentales para el ecosistema de restaurantes de América Latina La octava lista anual de Latin America’s 50 Best Restaurants, patrocinada por S.Pellegrino […]Seguir leyendo
El próximo viernes 30 de octubre llega una innovadora experiencia que propone disfrutar de los sabores, paisajes y grandes vinos del sur argentino sin salir de casa y lleva este tipo de propuestas a otro nivel. Con el objetivo de seguir promocionando a la Patagonia como una región productora de vinos de alta calidad y adaptándose a […]Seguir leyendo
Uno de los eventos más convocantes del mundo del vino argentino es la Premium Tasting, una multitudinaria cata donde se prueban los vinos mejor puntuados del país. Durante dos días, unos 500 catadores se sientan junto a los enólogos más importantes del país para aprender de clínicas y de su famosa cata a ciegas. Sin […]Seguir leyendo
A riesgo de extenderme por demás no quería dejar de explayarme sobre todo lo vivido en la Premium Tasting. Creo que la experiencia merece ser contada y lo aprendido en los seminarios también, porque representan buena parte de las tendencias actuales en la vitivinicultura argentina. Seminarios (2° parte) Tras el éxito del concepto de los […]Seguir leyendo
3000 copas, 1500 botellas abiertas, 500 catadores, 80 sommeliers en el servicio, 32 vinos, 6 seminarios y un runrún que duró dos intensos días son los números de la Premium Tasting, uno de los eventos de cata más convocantes del país. No es una feria, no es una muestra, es una cata a ciegas donde […]Seguir leyendo
Resultados del Desafío Federal Hace un mes se llevó a cabo una nueva edición del Desafío Federal, una noche íntegramente dedicada al Malbec, donde 100 degustadores cataron 60 etiquetas de Malbec de las diferentes regiones de la Argentina. Desde las redes sociales de Vinarquía lo estuvimos siguiendo minuto a minuto, pero (soy un colgado) no […]Seguir leyendo
Cuando empecé a meterme más de lleno en el mundo del vino leía las páginas habituales que recomendaban vinos, enseñaban cómo catar, etc. De a poco me di cuenta que no eran una voz independiente o, al menos, no del todo libre. Así es como llegué a los blogs que, con todas sus falencias, me […]Seguir leyendo
Por segundo año consecutivo la Vinoteca 1912 (Av. Gral. Indalesio Chenaut 1912, Buenos Aires) se arriesgó a más y armó su propia feria de vinos. El año pasado fui cordialmente invitado y no pude estar, pero este año fui de los primeros en ingresar el sábado 9 de mayo en el hotel boutique Casa Las […]Seguir leyendo
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