Se presentó formalmente el proyecto BIRA Wines, que busca integrar el espíritu de las viejas y las nuevas generaciones del vino argentino, combinando lo mejor de ambos mundos. Los bárbaros En “Los bárbaros”, el ensayista Alessandro Baricco dedica unos capítulos al vino y a cómo el Nuevo Mundo transformó la experiencia del consumidor. Según el […]Seguir leyendo
Este proyecto de los hermanos Durigutti me entusiasma cada vez más, es decir cada vez que abro uno de sus vinos. El Proyecto se asienta en un viñedo adquirido en 2007 con el fin de revalorizar la zona de Las Compuertas, Luján de Cuyo. De allí van seleccionando parcelas para la elaboración de la línea. […]Seguir leyendo
Este Chardonnay 100% de Paraje Altamira proviene de un sector de la finca tan especial que se decidió trabajarlo por separado. La fermentación se hizo en barricas de roble francés y allí permaneció durante 12 meses. La uva es de tal calidad que la madera simplemente acompaña a este vino sutil y lleno de aromas […]Seguir leyendo
El sommelier y comunicador Mariano Braga y el enólogo Andrés Vignoni lanzan al mercado una edición limitada de su propio vino, al que bautizaron “Desde los Polos” Desde los Polos es un vino 100% Pinot Noir de la microregión de Los Chacayes, Valle de Uco, provincia de Mendoza, de la cosecha 2019. Se trata de una edición única de 600 botellas, disponibles en estuches […]Seguir leyendo
Bodega y Cavas de Weinert está viviendo una transformación estética desde hace unos años sin resignar calidad. Pedro del Castillo es su línea de entrada, con dos vinos jóvenes y directos, elaborados con uvas de Rivadavia en el Este mendocino. Pedro del Castillo Red Blend 2018 está elaborado en un 70% con Bonarda de parrales […]Seguir leyendo
El enólogo Manuel González Bals dijo que este vino fue «el resultado de una gran hazaña.» Sus viñedos están a 1300 metros de altura y el invierno 2016 fue intenso y riguroso, con granizo, brotación anticipada y algunas heladas tardías. Sin embargo, llegado 2017 «la sanidad fue impecable, no se registraron lluvias significativas en la […]Seguir leyendo
La cuarentena ha cambiado los hábitos de muchos argentinos y la industria del vino se ha visto beneficiada por los nuevos horarios y el tiempo extra en el hogar. Por eso no es de extrañar que las bodegas sigan firmes con la presentación de nuevas etiquetas o nuevas añadas de vinos más o menos consolidados. […]Seguir leyendo
Un día se vieron las caras dos luchadores estoicos y de elegante firmeza. Dos Cabernet Sauvignon argentinos separados por una década que, como buenos contendientes, querían mostrar sus fortalezas ante el otro. El encuentro resultó en una cata memorable. Catena Zapata es una bodega famosa por sus Malbec, pero que elabora con la misma pasión […]Seguir leyendo
Quienes lo seguimos en las redes o pudimos conocerlo en persona sabemos que, además de buen tipo, Pepe Reginato es todo un personaje que siempre tiene una historia para contar. A pesar de eso, es una persona que el gran público no conoce aunque seguramente hay probado muchos de los innumerables espumosos y vinos tranquilos […]Seguir leyendo
Después de algunos debates iniciales, los vinos en lata ya no son algo raro en las góndolas locales. El formato abrió una nueva categoría y se consolida como una tendencia global. Seamos sinceros, el tamaño de los envases es un problema que al vino le costó (cuesta) mucho resolver. La botella de 750 cc es […]Seguir leyendo
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