Tags : Moscatel

9 vinos recomendados entre $400 y $1300 para estas Fiestas

En este 2020, más que en otros años, necesitamos beber.  Al que se anime a contradecirme, lo espero copa en mano para discutirlo.  El alcohol en moderación es parte de nuestra forma de celebración, de exorcizar los fantasmas y augurar tiempos mejores.  Al llegar esta época todos esperamos celebrar junto  a los nuestros de la […]Seguir leyendo

Finca Las Payas, la guerrilla del vino

Creo que nos vimos dos o tres veces, pero me gusta hablar con Santiago Salgado. Me parece interesante su concepción del vino, se corre del mainstream y está orgulloso de su trabajo como productor casero de calidad. Inquieto, experimental, curioso, díscolo, son palabras que lo definen a él y a sus vinos. Además, no tiene […]Seguir leyendo

Por una ruta alternativa

Los últimos años de la escena del vino argentino han sido vertiginosamente entretenidos y parece que la cosa va a seguir así por un buen tiempo más (gracias). Cambios de estilo, nuevas vinificaciones, varietales poco conocidos, búsqueda de nuevas zonas, han marcado un panorama que nos tiene a los fanáticos del vino corriendo de aquí […]Seguir leyendo

Corre, Nina, corre

Desde hace unos años a esta parte, las Bodegas San Huberto vienen relanzando con constancia y trabajo sostenido sus diferentes líneas de vinos. Empezaron con la línea Joven, con una importante campaña publicitaria y de presencia en restaurantes, y siguieron con las líneas Roble y Cabo de Hornos, trabajando en forma similar pero acorde al […]Seguir leyendo

Ángel Negro: a la caza del paladar joven

Como decíamos en notas anteriores, el avance de los vinos dulces es arrollador y sostenido. Tanto en el mercado interno como en el externo algunas variedades y estilos de vinos han crecido junto al público joven que busca la calidad de un buen vino, pero con las características festivas y de dulzura propias de la […]Seguir leyendo

La Cocina Sin Fronteras de El Baqueano

  En los casos en que ir a comer afuera es la salida, uno de los principales criterios que tengo para elegir el restaurante es que me sorprenda con sus platos.   No disfruto ir a un lugar donde se cocina lo mismo que en mi casa, a no ser que lo hagan mucho mejor.  […]Seguir leyendo

Aprovechando el calor

Si el invierno tiene días de más de 30°, qué nos queda para el verano.  No sé suál es su caso, pero bromeando vía Twitter con el bloguero Pablo Monti de Bowling Total coincidimos en que teníamos que abrir la temporada de blancos.  Porque si bien nunca dejamos de tomar blancos en algún momento debemos […]Seguir leyendo

Recuerdos de verano (parte 1)

Hoy comienza oficialmente el otoño y fiel a su sentir melancólico quiero hacer un repaso de los blancos y rosados tomados en el verano.   El verano resulta el momento ideal para tomar estos vinos por lo fresco de su sabor y temperatura, pero vale aclarar que en casa se toman todo el año.  En líneas […]Seguir leyendo