Tags : Restaurante

JUNE, comida judía en tu casa

Llega a la ciudad de Buenos Aires una nueva propuesta de cocina judía que busca recrear todos sus aromas y sabores en preparaciones con prácticos formatos de Delivery, Take Away y Street Food. JUNE es un proyecto de cocina judía casera que propone revivir, en un nuevo formato, los platos más clásicos y los hits de […]Seguir leyendo

Se presentó 12 Servilletas en El Galpón del Anticuario

Incluso cuando uno ya no sigue apegado a las cosas, todavía es algo el que nos hayamos sentido apegados a ellas; porque siempre era por razones que otros no entendían… Bueno, ahora que estoy demasiado cansado para vivir con otras personas, esos sentimientos antiguos, tan personales e individuales, que tenía en el pasado, me parecen […]Seguir leyendo

Reconocimientos para Argentina

Algunos premios y reconocimientos para bodegas, vinos y aceites de oliva argentinos que vale la pena compartir El vino premiado y su lugar de origen: Paraje Altamira 100 puntos Parker para Zuccardi En su informe sobre Argentina para Robert Parker (The Wine Advocate), Luis Gutiérrez otorgó los tan codiciados (y difíciles) 100 puntos para el […]Seguir leyendo

Un día en Rodizio Campo

Llegaron las vacaciones de invierno y con ellas pensar tres veces las salidas familiares. Es que en una pileta, playa o lugar de esparcimiento grande es fácil, los chicos y los grandes tienen con qué entretenerse. Pero en invierno las opciones se reducen, los lugares cerrados están atestados, salir a comer termina siendo una odisea. […]Seguir leyendo

Noticias seleccionadas

Rodolfo Dhuin es el nuevo enólogo de Amalaya Tras la partida de Francisco Paco Puga a El Porvenir mucho se especuló sobre quien ocuparía su lugar en Amalaya. Finalmente se develó que el encargado de la tarea será Rodolfo Dhuin, quien se suma al equipo de Thibaut Delmotte. Rodolfo Dhuin inició su carrera junto a […]Seguir leyendo

Recorrida a fondo en Bodega Toneles

Foto gentileza Bodega Toneles Hace 100 años el acceso a Mendoza se hacía por una ruta que era un antiguo resabio de los caminos virreinales llamado Carril Nacional. El camino era un paso obligado para todos los que entraban a la ciudad por el lado este y allí podía observarse parte de la incipiente industria […]Seguir leyendo

Paladar + Krontiras = noche de inspiración griega

Como muchos de los proyectos buenos, Ivana y Pablo empezaron a abrir el living de su casa a invitados sin muchas pretensiones. Nunca se imaginaron que estaban creando uno de los restaurantes a puertas cerradas más celebrados de Buenos Aires. Por supuesto que las cosas no son así de sencillas, proyectos con buenas intenciones hay […]Seguir leyendo

Sagardi: esencia de Euskadi

San Telmo es uno de esos barrios que siempre te deparan una sonrisa a la vuelta de la esquina ¿Quién puede decir que conoce todas las historias y todos los rincones del barrio?  Seguramente muy pocos.  Por mi parte, tampoco quiero conocerlos todos de golpe, prefiero irlos descubriendo de a poco.  Me gusta ir y […]Seguir leyendo

Entrega de los Premios Cuervo 2013

El 4 de junio El Cuervo Adrián de Vinos en Buenos Aires hizo una presentación de la entrega anual de sus premios.  Los Premios Cuervo representan una selección de los mejores vinos tomados en el año por Adrián teniendo en cuenta siempre el concepto de la RPC (Relación Precio/Calidad), de allí sale su lema: Lo […]Seguir leyendo

La Cocina Sin Fronteras de El Baqueano

  En los casos en que ir a comer afuera es la salida, uno de los principales criterios que tengo para elegir el restaurante es que me sorprenda con sus platos.   No disfruto ir a un lugar donde se cocina lo mismo que en mi casa, a no ser que lo hagan mucho mejor.  […]Seguir leyendo