En este 2020, más que en otros años, necesitamos beber. Al que se anime a contradecirme, lo espero copa en mano para discutirlo. El alcohol en moderación es parte de nuestra forma de celebración, de exorcizar los fantasmas y augurar tiempos mejores. Al llegar esta época todos esperamos celebrar junto a los nuestros de la […]Seguir leyendo
Admito que lo abrí con cierto temor, porque la botella había quedado olvidada y no precisamente en las mejores condiciones. Sin embargo, el vino aguantó… ¡y muy bien! Los aromas se sucedían uno tras otro: fruta madura, pimientos asados, un bouquet que se asoma firme y un final especiado como retrogusto. Los años lo volvieron […]Seguir leyendo
Cuando una vez más todos los Argentina Wine Bloggers nos propusimos la tarea conjunta de recomendar Malbec para conmemorar su día, la duda me invadió como siempre. Hay tanto Malbec y tan bueno que uno no sabe por dónde empezar. ¿Qué recomiendo, lo top de lo top? ¿lo que está al alcance de buena parte […]Seguir leyendo
Como ya hicimos en otras oportunidades, los Argentina Wine Bloggers nos coordinamos (?) una vez más en una movida conjunta recomendando vinos. Esta vez nos nuclea el concepto de Amigos del Bolsillo, en parte porque estamos en el agosto y en parte porque cada vez más el consumidor busca vinos de excelente relación Precio/Calidad. Desde […]Seguir leyendo
Fuente: Pausa Magazine Hace un tiempo hablábamos de “esos tintos confiables”, es decir algunos recomendados para ir sobre seguro. Debemos entender que cada añada es diferente y es imposible hacer un vino siempre igual, sin embargo siempre tenemos algunos nortes a seguir. Hay zonas que hacen vinos particulares e interesantes que pueden ayudar a nuestra […]Seguir leyendo
El lugar Los vinos del noroeste argentino (NOA) son una maravilla que muchos argentinos todavía no descubrieron. La zona vitivinícola la integran las provincias de Salta, La Rioja, Catamarca, Tucumán y Jujuy. El mayor volumen de producción se encuentra en La Rioja, aunque el epicentro de todo son los Calchaquíes, especialmente Cafayate, de donde salen […]Seguir leyendo
Fuente: Pausa Magazine Usualmente me piden recomendaciones de vinos. Quizás a vos también te pase, como somos “locos por el vino” nos preguntan por el mejor Malbec, un buen vino para regalar al jefe o simplemente un par de etiquetas que destaquemos. Y nos ponen en un brete, porque no a todos nos gusta ni […]Seguir leyendo
La semana pasada decía que a veces estaba cansado de tanto Malbec, pero nos sale tan bien que es imposible no volver sobre él una y otra vez… y siempre volver a quererlo. Por eso, porque nos gusta, porque nos sale bien, porque hay muchos por conocer van los siguientes recomendados entre los que tomé […]Seguir leyendo
Nos gusta el Malbec, lo que significa y representa, nos gusta cómo se adapta a nuestra gastronomía, conocemos las mil caras que nos dan los terruños argentinos y sin embargo podemos sentirnos un poco saturados de él. Alguien dice “Malbec” y ya te viene una sensación y sabores familiares a la boca. Para contrastar un […]Seguir leyendo
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