Tags : Vinarquía

9 años, eppur si muove

Como cada aniversario, quiero agradecer a todos los que me acompañan detrás de sus pantallas.  A ese que lee desde el primer día, al que comenta seguido, al que entró una sola vez, al que se fue y volvió y al que no quiso leer más también, ¿por qué no? Este año el aniversario de […]Seguir leyendo

¡¡Cumplimos 8 años!!

Todavía me cuesta pensar el número.  Ocho me parece algo tan grande que tuve que ir a recorrer el historial del blog.  ¡Ha corrido vino bajo el puente! Allí quedan como monolitos las catas, los festejos, las broncas; la revista, que tanto me dolió abandonar; las vinografías, que debería rescatar; los momentos en que escribí […]Seguir leyendo

Charabón en el desierto

Pero qué iba a hacerles yo, charabón en el desierto; más bien me daba por muerto pa no verme más fundido: y me les hacía el dormido aunque soy medio despierto José Hernández. Martín Fierrro, I, IV Finalmente hay actualización de mi vino. Los lectores asiduos al blog y quienes me siguen en las redes […]Seguir leyendo

#MiPrimeraVez: un error que me hizo odiar el vino hasta

Tiempo atrás, recorriendo bodegas y enamorándome del vino Mi primera vez con el vino fue bastante lejana y accidental. Esa costumbre de “mancharle” un vaso de soda a los niños no está arraigada en mi familia, más bien todo lo contrario. Sin embargo, ahora que escribo sobre vinos la memoria me trae palabras y escenas […]Seguir leyendo

Vinarquía hace su vino: Etapa 2 – prensado y trasiego

Como les contaba en una nota anterior, estoy haciendo vino casero junto al equipo de Hago Mi Vino. En la primera “clase” elegimos la uva, la molimos, tomamos mediciones y la dejamos descansar a la espera de la fermentación. Para hacerla más natural, no agregamos levaduras seleccionadas y dejamos las levaduras indígenas que ya vienen […]Seguir leyendo

Vinarquía hace su vino: Etapa 1 – Molienda

Y sí, finalmente algún día tenía que ocurrir.  Tanto probar y escribir de vinos hacen que nos pique la tentación de querer hacer uno propio. Ya hago mi cerveza (les debo la nota) y ahora le llegó el turno a mi vino.  Nunca pensándolo como un emprendimiento comercial, más bien como un hobby y las […]Seguir leyendo

Argentina Wine Bloggers: presente y futuro

Hablar de los Argentina Wine Bloggers a esta altura que ya lo dijimos todo en las redes, que puse el logo al costado del blog, que hicimos movidas conjuntas es medio redundante. Sin embargo, no puedo (no quiero) dejar de compartir con ustedes algo de lo que fue nuestra presentación en sociedad. Para no repetir […]Seguir leyendo

La pasión según Mr Wines

Cuando empecé a meterme más de lleno en el mundo del vino leía las páginas habituales que recomendaban vinos, enseñaban cómo catar, etc. De a poco me di cuenta que no eran una voz independiente o, al menos, no del todo libre. Así es como llegué a los blogs que, con todas sus falencias, me […]Seguir leyendo

¡¡¡Vinarquía cumple 5 años!!!

¿Viste ese momento incómodo en que estás en una fiesta y todos te piden que digas unas palabras?  Bueno, este momento es más o menos así.  Me la paso escribiendo sobre otros y cuando tengo que hacerlo sobre mí y mi trabajo no sale nada. Podría decir que esto empezó hace 5 años, en 2011, […]Seguir leyendo

¡¡¡¡Cumplimos 3 años!!!!

vía Dragon Phoenix Wine Consulting ¿Quién lo iba a creer?  Empecé con apenas las intenciones de escribir un poco, solo eso.  Ni siquiera pensé en un diseño sofisticado, ni una estrategia de comunicación en redes sociales, ni tanta pompa pretenciosa con el que surgen páginas hoy.  Solo tenía en claro el espíritu de un blog, […]Seguir leyendo